無添加・グルテンフリー・低脂肪(※)・低カロリー(※)。         からだにやさしい、おもちかすてら。

 

(※)当社の製品比

無添加&グルテンフリー

小麦粉、乳製品、蜂蜜、保存料、添加物不使用。

「食べて健康」をコンセプトに1枚1枚手焼きにこだわった、からだにやさしいスイーツです。

製造工場でも小麦粉製品は生産していません。

 

おいしいお召し上がり方

常温で1時間ほど解凍するとモチモチになります。

※風味を損なうので電子レンジでの加熱はご遠慮ください。

半解凍でもシャリシャリしたおいしさが楽しめます。


国産素材へのこだわり

使用原料は全て国産にこだわっています。                 特にもち米は「やわ恋もち」という愛知県のもち米を使用しています。固くなりにくく独特の柔らかさを再現できる特別なもち米です。

砂糖を当社製品比で20%カットし、その代わりに愛知県産の本みりん「九重櫻」を使用しています。コクが増し、すっきりしとした甘さに仕上がっています。

食べやすいカット状で箱に入っています。

 

保存期間

冷凍保存で6ヵ月です。


食べることで米農家の応援に

年々国内消費量が減少している日本のお米…。

使用している素材は全て愛知県産のお米です。

餅米は設楽町の契約農家から毎年買い付けており、食べることで米農家の支援につながっていきます。

 

◀「やわ恋もち」の生産農家 金田さんと開発者の礒

もっともっと日本のお米を食べよう!

おもちかすてらの製造工程

一枚一枚、丁寧に手焼きでお作りしています。手間暇かけて焼き上げたおもちかすてらは、その名の通りまるで「おもち」。一口食べれば「これがグルテンフリー!?」と思わず声に出したくなる感動のもっちもち感です。


1. 生地をつくる

2. 型に流す

3. かまに入れる


4. 泡切りをする

5. 焼き上がり

6. 型から外す